Hier finden Sie unser aktuelles Vermarktungsangebot aus unseren Weidelandschaften im Havelland. Da bei uns der Naturschutz und die Entwicklung artenreicher Landschaften im Vordergrund stehen, vermarkten wir nur begrenzte Mengen zu ausgewählten Terminen. Eine rechtzeitige Vorbestellung ist daher empfehlenswert.
Erhältliche Produkte
Je nach Tier, Zuschnitt und Vermarktungsdurchgang stehen unterschiedliche Teilstücke und Produkte zur Verfügung. Nicht jedes Tier liefert dieselben Mengen und nicht alle Produkte sind bei jedem Verkaufstermin erhältlich. Typischerweise umfasst unser Angebot unter anderem:
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Filet
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Roastbeef am Stück
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Rumpsteak
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Entrecôte
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Hüftsteak
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Bratenstücke
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Tafelspitz
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Gulasch
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Rouladen
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Hackfleisch
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Beinscheiben
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Markknochen
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Fleischknochen
Welche Teilstücke und Produkte aktuell verfügbar sind, entnehmen Sie bitte der jeweiligen Angebotsliste.
Bestellung & Abholung
Vorbestellungen
Nehmen wir per E-Mail oder telefonisch entgegen. Bitte nutzen Sie bei Ihrer Bestellung unsere Bestellliste und geben dort an, welche Produkte und Mengen Sie wünschen, sowie auch den gewählten Abholungstermin.
Bestätigung
Wir bestätigen Ihre Vorbestellung anschließend nach Verfügbarkeit.
Abholung
Die Abholung erfolgt am den angekündigten Verkaufstagen direkt bei uns an Hof Döberitzer
Freitag, 30. Oktober 2026
von 09.00 - 16:00 Uhr
Samstag, 31. Oktober 2026
von 10:00 - 15:00 Uhr
Hof Döberitzer Heide
Zur Döberitzer Heide 7
14641 Wustermark OT Elstal
Mehr als Fleisch
Mit dem Kauf unseres Fleisches unterstützen Sie unmittelbar unsere Naturschutzarbeit. Unsere Weidetiere sind ein zentraler Bestandteil für den Erhalt artenreicher Offen- und Halboffenlandschaften. Durch ihre Beweidung entstehen und erhalten sich Lebensräume für Vögel, Insekten, Amphibien, Reptilien und zahlreiche Pflanzenarten.
Die Vermarktung trägt dazu bei, diese Form der Landschaftspflege langfristig zu ermöglichen und regionale Wertschöpfung mit praktischem Naturschutz zu verbinden.
Das Fleisch wird gekühlt und vakuumiert übergeben.
Nach vorheriger Absprache ist auch eine Abholung zu einem späteren Termin möglich. In diesem Fall wird das Fleisch tiefgefroren ausgegeben
Fragen zur Bestellung?
verwaltung@doeberitzerheide.de
01578 6848087
Wir helfen gern bei Fragen zu Produkten, Mengen und Abholung.